PECHUGAS VILLAROY CON ARÁNDANOS
INGREDIENTES
- 2 PECHUGAS DE POLLO
- 200 ML LECHE
- 10 GR MANTEQUILLA
- 110 GR HARINA
- 2 HUEVOS
- 100 GR PAN RALLADO
- 100 GR ARANDANOS
- 100 GR HOJAS DE LECHUGA VARIADA
- ACEITE
- SAL
- PIMIENTA
ELABORACION
- Tuesta la harina en la mantequilla y añade la leche caliente poco a poco y removiendo
- Salpimienta, cuece 4 mins, hasta que la besmel espese, y pasala a un bol para que se temple.
- Cubrela con film y reservala en la nevera para que adquie