CHUTNEY DE TOMATE

INGREDIENTES

  • 500 GR TOMATE
  • 20 GR JENGIBRE
  • 50 ML VINAGRE DE SIDRA
  • 130 GR AZÚCAR
  • SAL
  • CARDAMOMO
  • CILANTRO
  • PIMIENTA
  • MOSTAZA
  • CHILE
ELABORACION
  • Pela los tomates y colócalos en una olla con el jengibre, el vinagre, el azúcar y la sal.
  • Incorpora un poco de cardamomo, cilantro, pimienta, 1 cdta de mostaza y chile.
  • Cuece 1 hora hasta que espese.