BOMBONES DE GALLETA
INGREDIENTES
- 200 GR GALLETAS DE CHOCOLATE
- 300 GR CHOCOLATE NEGRO FONDANT
- 30 GR MANTEQUILLA
- FONDANT BLANCO
- COLORANTE EN GEL
- PERLAS DE AZÚCAR
- Tritura las galletas con la picadora y mezclalas con la mantequilla reblandecida.
- Rellena moldes de cortar galletas con la preparación anterior y guárdalos en el congelador.
- Funde el chocolate al baño maría. Desmolda las galletas, colócalas sobre una rejilla y báñalas con el chocolate fundido.
- Para hacer los abetos, introduce en un extremo una pajita y vuelve a congelar.
- Tiñe el fondant de rojo y verde para decorarlos como quieras