BOMBONES DE AVELLANA
INGREDIENTES
- 150 GR AVELLANAS TOSTADAS
- 300 GR CHOCOLATE NEGRO FONDANT
- 150 GR CREMA DE CACAO Y AVELLANAS
- 50 GR COPOS DE MAÍZ TOSTADO
- POLVO DORADO COMESTIBLE
- Tritura ligeramente los cereales y polos en un plato hondo.
- Mezcla 50 gr de avellanas con la crema de cacao.
- Con la ayuda de dos cucharadas, haz pequeñas bolas, déjalas caer sobre los cereales y rebózalas
- Guárdalas en el congelador.
- Muele finamente otros 50 gr de avellana y pica el resto. Mezcla las avellanas molidas con el chocolate fundido y baña las bolitas congeladas.
- Pásalas después por la avellana picada y congela de nuevo.
- Sírvelo espolvoreando el oro en polvo.