BIZCOCHO BROWN

INGREDIENTES

• 500 gr. chocolate negro
• 280 gr. cobertura negra
• 400 gr. huevos
• 500 gr. azúcar
• 240 gr. harina floja

ELABORACIÓN

• Batimos la mantequilla empomada junto con el azúcar hasta que este se disuelva
• Incorporamos la cobertura fundida y los huevos uno a uno mientras batimos
• Mezclaros la harina tamizada hasta su total incorporación y cocemos en horno a 200ºC hasta que suba y luego a 180ºC durante 30 minutos