ONE PAN COOKIE

INGREDIENTES
  • 145 Gr. Mantequilla
  • 130 Gr. azucar moreno
  • 220 Gr. Harina
  • 1 Cucharadita de levadura
  • 100 Gr. Pepitas de chocolate
  • 100 Gr. nueces troceadas

ELABORACIÓN
  • Calentamos la mantequilla hasta conseguir un punto noissette, y retiramos del fuego. 
  • Seguidamente añadimos el azucar moreno hasta que se disuelva casi por completo y una vez tengamos la temperatura algo baja, le añadimos el huevo y mezclamos
  • Sin dejar de remover vamos añadiendo la harina poco a poco para integrarla bien, despues la levadura, por ultimo pondremos los 100 gr. de pepitas de chocolate, y las nueces troceadas. Horneamos la mezcla a 180ºC unos 20 minutos aproximadamente.