WHOOPIES CON BAYAS
INGREDIENTES
- whoopies de vainilla
- bayas frescas para rellenar
- CHANTILLI DE VAINILLA
- 1 vaina de vainilla
- 250 ml. nata montada
- 25 gr. azúcar glass
- Calienta el horno a 190ºC
- Prepara y hornea las whoopies de vainilla
- para la chantilli de vainilla, corta a lo largo la vaina de vainilla y extrae las semillas en un cuenco.
- Añade la nata y el azúcar y bate con la batidora eléctrica hasta que la mezcla adquiera la suficiente firmeza
- Coloca la boquilla estrellada en la manga pastelera y rellena el whoopie con el chantilli
- Extiende una pequeña cantidad en la tapa inferior de las whoopies
- incorpora unas bayas y cúbrela con la otra tapa
- Espolvorea el azúcar glass antes de servir