TORRIJAS

INGREDIENTES
  • Pan de suizos
  • 1L Leche
  • 75 Gr. Azúcar
  • Canela en rama
  • Huevos c/s (cantidad suficiente)
--------------------------------------------
  • CANELA EN POLVO C/S
  • AZÚCAR C/S
ELABORACIÓN
  • Aromatizar la leche con la canela y el azúcar
  • Cortamos el pan en rebanadas de 1 a 1.5 cm. de grosor
  • Empapamos el pan previamente colada y atemperada
  • Escurrimos y las pasamos por huevo y freímos a 180ºC
  • Escurrimos y las pasamos por una mezcla de azúcar y canela en polvo