TARTA DE QUESO
- 15 – 20 Galletas
- 75 GR. Mantequilla
- ½ L. Nata
- 250 Gr. Queso Crema
- 75 Gr. Azúcar
- 1 Sobre de cuajada
ELABORACIÓN
- Machacamos las galletas
- Deshacemos la mantequilla, un poco más deshecha que en el punto pomada
- Juntamos las galletas y la mantequilla para hacer una masa y reservamos
- Mezclamos el resto de ingredientes excepto la nata (queso crema, azúcar, cuajada)
- Añadimos poco a poco la nata
- Batir hasta medio montar
- Ponemos en un molde una base de la masa de galleta, y a continuación, añadimos la mezcla de queso
- Enfriamos durante unas horas hasta que endurezca.