SUSPIROS DE MONJA
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
- 12 Claras de Huevo
- 500 Gr. Almendras picadas finas
- 500 Gr. Azúcar
- Ralladura de limón
ELABORACIÓN
- Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar el azúcar y la ralladura de limón.
- Cuando este bien mezclado agregar las almendras, remover bien y colocar en moldes de papel.
- Cocer en orno precalentado a 250ºC hasta que estén dorados