PALOMITAS CON SAL Y PIMIENTA
INGREDIENTES
- 1-2 Cucharadas de aceite de girasol o vegetal
- 90 gr. granos de maíz pequeños
- sal marina
- pimienta negra recién molida
- Calienta el aceite en una olla grande tapada con algunos granos de maiz dentro
- Cuando oigas que los granos empiezan a estallar, con cuidado echa el resto
- Agita la olla tapada sobre el fuego hasta que dejes oír algunos granos por explotar quizás lo hagan con el calor residual de la olla.
- Echa las palomitas en un cuenco y quita los que no se hayan abierto
- Salpimentamos bien las palomitas y remover bien para que todas tengan aliño
- servir frías o calientes