CRÊPES

INGREDIENTES

• 1 L Leche
• 400 Gr. Harina Normal
• 100 Gr. Azúcar Glass
• 1 Pizca de sal
• 8 Huevos
• 100 Gr. Mantequilla (solo untar la sarten)

ELABORACIÓN

• Juntar todo excepto la mantequilla, y batir con túrmix
• Reposar 1 hora en el frigorífico
• Calentar una sartén y untar un poco de mantequilla en ella
• Añadir un cazo pequeño en a sartén caliente y extender
• Cuando la superficie este mate, dar la vuelta cuidadosamente hasta que dore