ARROZ CON LECHE

INGREDIENTES

• 1 L Leche
• 150 - 200 Gr. Arroz (Grano gordo redondo)
• 200 Gr. Azúcar
• Ceste limón o naranja
• Canela en rama

ELABORACIÓN

• Ponemos a cocer la leche con la canela y el Ceste
• Ponemos todo junto excepto el azúcar
• 5 minutos antes de retirar del fuego, añadimos el azúcar
• Cambiamos de recipiente y añadimos un cuadrado de mantequilla para no formar costra
• Poner en recipientes con un poco de canela en polvo por encima