CULÍS O COULÍS
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
- 400 Gr. Azúcar
- 1.5 Dl. Agua
- 5 CC. Zumo de Limón
- 500 Gr. Pure de fruta
ELABORACIÓN
- Hacer un almíbar con el azúcar, el agua y el zumo de limón.
- Añadir el puré de fruta tamizado; dar un hervor y enfriar inmediatamente.